Bottarga di tonno

Prodotto salato, pressato e lavorato interamente a mano secondo antiche tecniche.

Ingredienti: Uova di tonno pinna gialla, sale marino. Essicazione al naturale.

Il prodotto è da vendersi a peso. Se acquista questo prodotto nel carrello, il totale dell'ordine verrà calcolato da un nostro operatore e vi verrà comunicato via e-mail o telefono, in base alle nostre disponibilità e alle vostre esigenze. Il peso medio di una bottarga è intorno a 1-2kg, ma è possibile acquistarne anche solo una frazione, che verrà tagliata e ri-confezionata (sottovuoto) prima della spedizione. Si prega di specificare al momento dell'ordine la quantità desiderata.

La data di scadenza del prodotto è in media di circa 1-2 anni dal momento dell'ordine.